夏バテの原因と対策-9

こんにちは、ヘテロクリニックの木ノ本です。

暑いですね。

最高気温が38度を超える地域もあるとか。。。

皆さま、熱中症にはくれぐれもお気をつけください。

さて、今日も引き続き、夏バテについてのお話です。

今日は、暑い日には特に気をつけたいミネラルについてお伝えしていきたいと思います。

夏バテの原因については、夏バテの原因と対策ー２

夏本番前に備えての暑熱順化については、夏バテの原因と対策

夏バテ対策は夏バテの原因と対策ー３と夏バテの原因と対策-４

夏バテを予防する食事のとり方

夏に摂りたい栄養素：タンパク質、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC

も参照ください。

ミネラルは5大栄養素の１つ

汗をかいたらミネラルが失われるということを聞いたことがある人もいるかと思います。

では、ミネラルとはどのようなものなのでしょうか？

ミネラルは「無機質」とも呼ばれていて、

生体を構成する元素のうち「主要4元素」とよばれる酸素・炭素・水素・窒素以外の元素の総称です。

糖質・脂質・タンパク質・ビタミンとともに人間の体の機能と構造の維持・調節に必要な「五大栄養素」の一つに含まれます。

ミネラルは体内で合成できないため、食事や飲料から摂取する必要があります。

ミネラルには多くの種類がありますが、厚生労働省が策定した「日本人の食事摂取基準（2020年版）」では、次の13種類を取り上げて摂取基準を設けています。

汗とともに失いやすいミネラル

汗の主成分(99%)は水ですが、ナトリウム (860mg/L) やカリウム(220mg/L)、カルシウム(160mg/L)、マグネシウム(1.3mg/L) などを含んでいることが2007年の研究で分かっています。

意外と見落とされがちなのが、亜鉛。汗に多く含まれていると言われています。

ミネラルはまんべんなくとろう

ミネラルの働きは互いに影響もしているので、どれかが突出して不足しないように、まんべんなく取ることが重要です。

たとえばカルシウムは骨を作りますが、効果的に働くようにマグネシウムが補助しています。

つまり、カルシウムを十分にとっても、マグネシウムが不足していれば働きは低下してしまうのです。